隨著生活品質的提升，人們對飲用水的關注度也不斷攀升，軟水機、反滲透凈水器、廚房凈水器等多種水處理設備漸漸走進人們的生活，處理水技術也越來越“高超”。那么凈水器的科技含量到底有多少？凈水器是否就能保證“凈水”功能？怎樣的飲水方式才是健康、安全的？
水具有軟硬之分，水的軟硬程度取決于溶解在水中鈣鎂離子的含量。軟水一般包括雨水、雪水、純凈水等；硬水一般包括自來水、自然界地表水、地下水等。雖說自來水屬于硬水，但是卻可以通過軟水機進行軟化處理。
軟水機的工作原理是應用了離子交換技術，通過樹脂等高分子化合物濾材的功能離子與水中的鈣、鎂離子進行交換，從而將水中多余的鈣、鎂離子吸附掉，將水的硬度降低，去除水垢。
雖說軟水機去除了水中多余的鈣、鎂離子化合物，但是由于沒有將自來水中因二次污染產生的有害物質去除，再加上使用了高分子化合物濾料，為此經軟水機處理過后的水不建議直接飲用。
經軟水機處理的水雖然不能直接飲用，但是作為生活用水還是很好的。因為除去了水垢，為此可以更好地避免水管、水龍頭以及涉水設備結垢的問題。另外用軟水沐浴、洗衣等還是很好的，因為軟水比一般自來水柔和，長期使用軟水沐浴能夠讓肌膚滑嫩，并且用軟水洗過的衣服也更加潔凈。
市面上常見家用凈水器按凈化程度來進行劃分，可以分為超濾凈水器和反滲透凈水器兩類，并且兩類凈化水質的核心都在于濾芯。
超濾凈水器的過濾精度為0.01微米，核心濾芯為超濾膜濾芯，能夠去除水中的細菌、病毒等有害大分子有機物。不過超濾凈水器不需要通電，也不會產生廢水，一般適用于水質較好地區，過濾出來的水不建議直飲，建議燒開飲用。
反滲透凈水器是目前市面上過濾精度最高的凈水器，核心部件是反滲透膜，過濾精度高達0.0001微米，能夠將水中的任何雜質去除。使用反滲透凈水器凈化后的水做飯、煲湯、沏茶等，可以保證原汁原味，充分將食物中的營養分解出來，更加適合人體吸收。
不過值得注意的是，如果凈水器的質量不過關，即便是優質水也會被污染，并且凈水器內部濾芯的好壞與質量掛鉤，因為濾芯是直接影響到凈水器的使用壽命以及凈水效果。
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